Casadinhos de goiaba da Docinho

🥕 Ingredientes

• 250 g de açúcar
• 500 g de amido de milho
• 100 g de farinha de trigo
• 200 g de margarina sem sal
• 2 ovos
• Essência de baunilha opcional
• Goiabada em pasta ou doce de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Reserve uma ou duas formas de aluminio untadas.

2. 2

   Peneire o amido com a farinha , coloque em uma superfície lisa ou em uma bacia grande e faça uma cova no centro.

3. 3

   Dentro da cova acrescente o açúcar, os ovos ligeiramente batidos, a margarina e a essência.

4. 4

   Amasse os ingredientes delicadamente sem trabalhar demais a massa.

5. 5

   Quando a massa estiver homogênea pegue um garfo e tire pequenos pedacinhos, faça bolinhas pequenas e depois as amasse com o garfo.

6. 6

   Faça isso até acabar a massa e leve ao forno preaquecido a 160°C de 10 a 15 minutos ou quando estiverem na cor que gostem um pouco mais branco ou mais escurinho (opcional).

7. 7

   Depois de frios passe um pouco da pasta de goiabada ou doce de leite grude um no outro e passe no açúcar e está prontinho para ser devorado.

8. 8

   Rende até 200 bolachinhas.

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