🥕 Ingredientes
- 800 g de farinha de trigo
- 500 g de margarina
- 250 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 lata de doce de leite ou brigadeiro (recheio)
- açúcar de confeteiro a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Misture todos os ingredientes muito bem até que solte das mãos, sem precisar colocar mais farinha. Leve à geladeira por mais ou menos uns 15 minutos.
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Polvilhe um pouco de farinha na mesa (bem pouco), abrindo aos pouco a massa não muito fina e fazendo bolachinhas, coloque em assadeira (não precisa untar), faça todas para depois colocar para assar.
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Coloque em forno médio, por mais ou menos 10 minutos, deixe dourar bem pouco, para que não fique amarga.
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Retire do forno e deixe esfriar. Passe o recheio de sua preferência em uma parte das bolachinhas e feche com outra bolachinha passe no açúcar de confeiteiro e coloque em latas ou embale para venda.
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Rende bem. 80 Pares nesse formato da foto. Durabilidade ótima. Com Recheio 20 dias. Sem recheio pode se guardar por 2 meses em lata fechada. Na massa pode colocar raspa de limão, laranja e xerém de castanha de cajú e até mesmo de amendoim.
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