Carne moída de forno

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne moída
• 2 tomates picados
• 1 cebola picada
• 1/2 pimentão (de sua preferência) picado
• 1 colher (café) de alho amassado
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de azeite + 1 pouco para untar
• 1 pote de requeijão
• 8 fatias de mussarela
• orégano e sal a gosto
• 1 pote de azeitonas picadas
• queijo parmesão ralado a gosto
• tomate cereja a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique a cebola, o pimentão e o tomate bem finos.

2. 2

   Tempere a carne com o alho, sal e orégano.

3. 3

   Misture a cebola, o pimentão, os tomates picados, o azeite e a farinha de trigo e mexa bem até formar uma massa.

4. 4

   Forre uma assadeira grande, untada com azeite, com essa mistura, fazendo uma camada fina para não correr o risco da carne ficar crua no meio.

5. 5

   Em seguida, cubra com requeijão, azeitonas e mussarela.

6. 6

   Enfeite com tomate-cereja e polvilhe queijo ralado.

7. 7

   Leve ao forno médio (230 °C) por cerca de 45 minutos ou até cozinhar completamente.

8. 8

   Se ficar água no fundo, deixe assar mais um pouco.

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