Carne mexicana

🥕 Ingredientes

• 400 g de carne moida de 1ª
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• 3 colhers de extrato de tomate
• Sal a gosto e pimenta a gosto
• 5 colher de margarina
• 5 colher trigo
• 1/2 caldo de galinha
• 200 ml de leite
• 1/2 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o alho, a cebola e refogue a carne moída.

2. 2

   Acrescente o extrato de tomate, o sal e a pimenta.

3. 3

   Depois de pronto coloque a carne em um refratário.

4. 4

   Faça o molho branco, coloque o leite para ferver junto com o caldo.

5. 5

   Derreta a margarina e acrescente o trigo até formar o "roux", ou seja, uma massinha.

6. 6

   Acrescente o leite e dissolva bem.

7. 7

   Depois coloque sobre a carne e cubra com a batata palha.

8. 8

   Leve ao forno por 15 minutos, com o forno já aquecido, até dar ma douradinha.

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