Carne de Panela à minha moda

🥕 Ingredientes

• Carne suficiente para 2 pessoas
• 1 batata
• 1/2 cebola picada
• 1 dente de alho (amassado ou picado)
• 1/2 pimentão picado (qualquer um)
• 2 colheres de óleo de milho (pode ser azeite)
• 2 colheres de molho shoyo
• 1 tablete de caldo de carne Magi
• 1 colher de salsa junto de coentro
• 1 colher de páprica doce
• Pimenta-do-reino a gosto
• ervas finas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, refoge cebola e alho até dourar.

2. 2

   Acrescente o pimentão, a carne e os demais ingredientes, exceto o coentro, salsa e batatas.

3. 3

   Quando a carne mudar de cor, não deixe dourar, acrescente 3 e 1/2 copos de água e as batatas, feche a panela e marque 20 minutos na pressão.

4. 4

   Após os 20 minutos, deixe sair a pressão, acrescente sal (se necessário), salsa e coentro.

5. 5

   Se quiser engrossar o caldo, dissolva 1 colher de maisena em 1 centímetro de água e coloque na panela e deixe reduzir o caldo no fogo médio, por uns 15 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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