Carbonara original da Itália

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de macarrão marca(barilla)spagueti nº5
• 1 pedaço de bacon médio
• 100 g de queijo ralado marca (vigor, é muito bom)
• 4 ovos inteiros
• 1 pouco de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos e o queijo com uma pitada de sal e separe.

2. 2

   Frite o bacon em quadradinhos e separe também.

3. 3

   Coloque em uma panela grande com agua e deixe ferver,depois de fervida coloque o sal não precisa colocar óleo para o cozimento do macarrão, ele tem que ficar al dente ou seja, não muito mole e nem cru.

4. 4

   Depois de cozido escorra e coloque na panela novamente com o fogo ligado em temperatura mais baixa, coloque o bacon e misture os ovos com o queijo e mexa bem rápido cerca de uns 2 minutos.

5. 5

   Essa receita aprendi na Itália, sempre quando faço todos amam.

6. 6

   Espero que gostem.

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