Caranguejo ao molho de cerveja

🥕 Ingredientes

• 12 caranguejos grandes
• 1 garrafa de cerveja
• 200 g de molho de tomate
• Salsinha e cebolinha a gosto
• 2 tomates maduros cortados em rodelas
• 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
• Salsão picado
• Sal e pimenta a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe os caranguejos, limpe após o cozimento, escove e lave bem.

2. 2

   Deixe de molho em agua fria junto com vinagre por 15 minutos.

3. 3

   Prepare o molho com a cerveja, molho de tomate, salsinha, cebolinha, cebola e salsão. Coloque o carangueijo limpo e pré-cozido no molho.

4. 4

   Espere até ferver por cerca de 15 minutos, acrescente sal e pimenta a gosto.

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