✓400 g de macarrão no formato caracolinho cozido al dente
✓4 colheres (sopa) de azeite
✓50 g de bacon cortado em cubos pequenos
✓4 dentes de alho laminados (5 g)
✓50 g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
✓sal e pimenta-do-reino a gosto
Aprenda a fazer Caracolinho ao alho e óleo, em 15 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
400 g de macarrão no formato caracolinho cozido al dente
4 colheres (sopa) de azeite
50 g de bacon cortado em cubos pequenos
4 dentes de alho laminados (5 g)
50 g de queijo parmesão de boa qualidade, ralado na hora
sal e pimenta-do-reino a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 3 passos concluídos
1
Em uma panela, aqueça o azeite e frite o bacon.
2
Refogue rapidamente o alho, acrescente o macarrão e tempere com sal e pimenta a gosto.
3
Frite o macarrão por 2 minutos, desligue o fogo e finalize com o queijo ralado.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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