Caracol de maçã

🥕 Ingredientes

• 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 30g de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 5 colheres (sopa) de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de manteiga
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo para enfarinhar
• 2 maçãs verdes em fatias
• 1 xícara (chá) de água fervente
• 2 colheres (chá) de canela em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha em uma tigela e abra um buraco no meio.

2. 2

   No liquidificador, bata o fermento, o leite, o açúcar, os ovos, a manteiga e o sal até ficar homogêneo.

3. 3

   Adicione à farinha e misture

4. 4

   Transfira para uma superfície enfarinhada e sove por 10 minutos.

5. 5

   Cubra com um pano e deixe descansar em local aquecido até dobrar de volume.

6. 6

   Cozinhe a maçã na água por 2 minutos, escorra e reserve.

7. 7

   Divida a massa em porções.

8. 8

   Enrole cada porção no formato de "corda" formando um espiral com a mesma.

9. 9

   Disponha as fatias de maçã nos vãos do espiral e deixe descansar por 45 minutos.

10. 10

    Coloque em uma assadeira e polvilhe com o açúcar e a canela misturados.

11. 11

    Leve ao forno, pré-aquecido, até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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