Capelleti mara da Delly

🥕 Ingredientes

• 500 g de alcatra
• 200 g de bacon frito
• 100 g de champignon fatiado
• 100 g de azeitonas sem caroços fatiadas
• 500 g de capelleti
• 1 cebola média
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 2 sachês de Sazón (tempero do Nordeste)
• Sal a gosto
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pedacinhos, tempere com o alho e o sal, coloque numa panela com duas colheres de óleo. Deixe no fogo brando, pra que junte o próprio suco.

2. 2

   Deixe fritar e acrescente a cebola picada, o champignon, as azeitonas, o extrato de tomate e os dois sachês de sazón.

3. 3

   Misture bem, acrescente meio copo de água e vá mexendo até que seque um pouco.

4. 4

   Com o fogo baixo, acrescente o creme de leite e mexa suavemente, mas sem parar.

5. 5

   Não deixe ferver.

6. 6

   Reserve o molho enquanto o Capelleti cozinha.

7. 7

   Aproximadamente 10 minutos.

8. 8

   Junte o molho com a massa e sirva-se!

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