Capeletti ao molho de abóbora e bacon

🥕 Ingredientes

• 500 g de capeletti sabor queijo ou presunto de peru
• 2 litros de água fervente
• Sal e óleo a gosto (para cozinhar)
• 200 g de bacon fatiado
• 1 talo de alho poró fatiado
• 1/2 abóbora tipo japonesa cozida, descascada e picada
• Água (o suficiente)
• 1 lata de creme de leite
• 100 g de queijo parmesão ralado (para polvilhar)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o capeleti na água fervente com sal e o óleo.

2. 2

   Enquanto isso, frite o bacon e reserve-o sem a gordura. Em seguida, frite o alho poró na panela com a gordura do bacon e mexa bem.

3. 3

   Depois adicione a abóbora e deixe refogar até desmanchar, colocando a água aos poucos.

4. 4

   Então, junte o creme de leite e mexa bem.

5. 5

   Feito isso, regue o molho sobre a massa, acrescente o bacon e polvilhe com parmesão ralado.

❓ Perguntas frequentes

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