Canjicão da Mah

🥕 Ingredientes

• 500 g de milho para canjica (amarelo ou branco)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 2 litros de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 canela em pó (opcional)
• 200 g de amendoim torrado e picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave o milho para canjica e deixe de molho em água por 1 hora.

2. 2

   Coloque a canjica em uma panela de pressão, cubra com água e cozinhe por 15 minutos, depois de iniciada a pressão.

3. 3

   Espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.

4. 4

   Transfira para outra panela, adicione o açúcar, leite, leite condensado; cozinhe por 25 minutos, mexendo de vez em quando.

5. 5

   Acrescente o amendoim e se desejar, decore com canela em pó.

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