Canjica doce

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de 500 g de canjica
• 1 litro de leite integral
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 pacote de coco ralado de 50 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixar a canjica de molho de um dia para o outro ou colocar na água quente por 20 minutos, com a água cobrindo a canjica.

2. 2

   Cozinhar a canjica na água por 35 minutos aproximadamente ou até ficar macia.

3. 3

   Depois de cozida acrescente o leite aos poucos, o açúcar, o leite condensado, o leite de coco.

4. 4

   Deixe engrossar o caldo, coloque uma pitada de sal, o coco ralado e, por último, o creme de leite.

5. 5

   Não esqueça de mexer sempre a canjica para não grudar no fundo.

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