Canjica de leite em pó com creme de avelã

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de milho de canjica
• 500 ml de leite de coco
• 200 g de leite em pó integral
• 395 g de leite condensado
• 350 g de creme de avelã
• canela a gosto
• cravo-da-Índia a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o milho de canjica de um dia para o outro ou por pelo menos 6 horas. Assim ele não necessitará ir para a pressão mais de 1 vez.

2. 2

   Coloque o milho de canjica na panela de pressão, com o dobro de água e deixe por 40 minutos. Abra e verifique se o milho se desfaz ao apertá-lo com os dedos.

3. 3

   Agora é só temperar! Em fogo baixo, adicione os ingredientes restantes (menos o creme de avelã)e misture bem para que fique bem homogênea.

4. 4

   Divida essa quantidade em duas. Em uma adicione o creme de avelã e a outra adicione mais leite em pó, a seu gosto.

5. 5

   Use o creme de avelã para decorar as bordas da taça e polvilhe com leite ninho.

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