Canjica cremosa aos 5 leites

🥕 Ingredientes

• 500 g de canjica boa
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 200 ml de leite de coco
• 5 colheres de sopa de leite em pó
• 1 lata de creme de leite com soro
• 400 g de chocolate branco picado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a canjica de molho em água fria por umas 8 a 12 horas.

2. 2

   Em uma panela grande, coloque-a para cozinhar com a própria água e, se necessário, acrescente mais água, até que esta esteja bem macia.

3. 3

   Adicione o açúcar e deixe ferver por mais uns 10 minutos, em fogo baixo.

4. 4

   À parte, em outra panela, junte os 4 leites, deixe ferver por uns 2 minutos.

5. 5

   Acrescente na canjica reservada, cozinhando-a por mais uns 30 minutos.

6. 6

   Retire, adicione os pedaços de chocolate, mexendo até derreter os mesmos.

7. 7

   Espere esfriar um pouco para servi-la, polvilhada com canela em pó.

❓ Perguntas frequentes

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