Canelone invertido com frios e queijo branco

🥕 Ingredientes

• 12 fatias de mussarela
• 18 fatias de peito de peru
• 12 fatias de presunto
• 100 gramas de queijo branco picado
• 1/2 pacote de macarrão aletria (cabelo de anjo)
• 1 colher de sopa de coentro picado
• 1 pires de queijo ralado
• 2 dentes de alho passado no espremedor
• 340 g de molho de sua preferência para cobrir os canelones

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão na água e sal até ficar al dente.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Pique 5 fatias de peito de peru sobre o macarrão.

4. 4

   Adicione um pouco de sal, o coentro picado, o queijo branco picado, o alho amassado e o pires de queijo ralado. Misture tudo. Coloque na seguinte ordem os frios para enrolar os canelones em uma tábua ou prato grande. Primeiro a fatia de mussarela, depois da metade para a frente coloque a fatia de presunto e por final da metade para frente a fatia de peito de peru. Recheie com o macarrão temperado e enrole como se fosse um rocambole. Acomode os canelones em um refratário e cubra com um molho de sua preferência (bolonhesa ou branco).

5. 5

   Leve ao forno 180°C por aproximadamente 25 minutos.

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