Canelone de banana

🥕 Ingredientes

• 1 dúzia de bananas
• 500 g de presunto fatiado
• 500 g de mussarela fatiado
• 1 colher de manteiga
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 4 xícaras de leite
• Sal a gosto
• Noz-moscada
• 1 caixinha de creme de leite sem soro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Enrole as bananas uma a uma com uma fatia de presunto e outra de mussarela, reserve.

2. 2

   Em uma panela derreta a manteiga, coloque a farinha de trigo, mexa até que a farinha absorva a manteiga.

3. 3

   Coloque o leite aos poucos e mexa com fuê até se formar molho (caso o molho ainda esteja muito grosso aos poucos acrescente mais leite).

4. 4

   Cuidado para não empelotar.

5. 5

   Coloque noz-moscada e por fim fora do fogo, acrescente o creme de leite.

6. 6

   Reserve o molho.

7. 7

   Em um refratário coloque uma camada do molho, outra com as bananas já enroladas e cubra com restante do molho

8. 8

   Caso queira rale queijo por cima.

9. 9

   Leve ao forno na temperatura média, já preaquecido por 20 minutos.

10. 10

    Sirva com arroz branco.

11. 11

    Serve 6 pessoas.

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