Canapés de Cheesecake Wickbold

🥕 Ingredientes

• 3 fatias (cada uma com aproximadamente um dedo de espessura) de Pão Australiano Wickbold
• 2 colheres (sopa) de cream cheese light
• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas (mirtilo, framboesa, morango, amora)
• 1 colher (café) de suco de limão
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de hortelã picada
• ¼ de xícara (chá) de saquê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque as frutas e o saquê. Leve ao fogo por alguns minutos, até que forme uma calda, ainda com pedaços das frutas.

2. 2

   Com a ajuda de aros metálicos ou utilizando outros moldes redondos (como copos ou xícaras), corte as fatias de pão australiano em círculos. Regue os pães com a calda de frutas com saquê. Reserve.

3. 3

   Em um recipiente, misture o cream cheese, o suco do limão, o açúcar, a essência de baunilha e a hortelã picada.

4. 4

   Para a montagem, coloque 1 colher (sobremesa) do creme de cream cheese em cada círculo de pão. Sobre o creme, distribua as frutas vermelhas com mais um pouco da calda. Repita a montagem com todas as fatias. Se não for servir imediatamente, reserve na geladeira.

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