Camarão rei

🥕 Ingredientes

• 10 camarões grandes
• 1 kg de camarões miúdos cru
• 3 xícaras de arroz cozido
• 500 g de queijo parmesão cortados em cubos pequenos
• 1 maçã verde com casca cortada em cubo
• 14 folhas de hortelã
• 1 xícara de creme de leite
• 3 colheres de sopa de azeite puro de oliva
• 10 azeitonas pretas
• 150 g de uvas passas sem caroço, pretas
• 250 g de fatia de bacon defumado tostadas no microondas
• Suco de um limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   xícaras de arroz, cozido com sal a gosto e 1 colher de azeite de oliva, 1 kg de camarão cru, o queijo em cubos, a maçã em cubos, as uvas passas, 10 folhas de hortelã picadas, 5 azeitonas pretas picadas, suco de um limão, 250 g de fatias de bacon tostadas no microondas e esfareladas, 1 xícara de creme de leite sem soro.

2. 2

   Misture tudo e coloque em um refratário e leve ao forno por 30 minutos em temperatura 120º graus.

3. 3

   Retire do forno e decore com azeitonas restantes e os dez camarões grandes, levemente tostado em chapa quente com uma colher de azeite e alho amassado.

4. 4

   Sirva quente com salada verde e vinho tinto.

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