Camarão escabelado da Culta

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão médio
• 3 latas de molho de tomate
• 1 lata de milho
• 2 latas de leite (medida da lata de milho)
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 2 bisnagas de requeijão
• 400 g de mussarela
• 200 g de provolone
• 200 g de gorgonzola
• 1 pacote de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a lata de milho com as 2 latas de leite e o amido no liquidificador.

2. 2

   Coloque em uma panela e mexa até levantar fervura.

3. 3

   Leve ao fogo as 3 latas de molho, acrescente o camarão.

4. 4

   Tempere a gosto e cozinhe por alguns minutos (máximo 10 minutos).

5. 5

   Em um refratário coloque o requeijão espalhando bem.

6. 6

   Coloque o creme de milho e o molho de camarão.

7. 7

   Cubra com mussarela, provolone e o gorgonzola.

8. 8

   Cubra com a batata palha.

9. 9

   Coloque no forno já aquecido para gratinar.

10. 10

    Sirva com arroz branco e salada.

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