Camarão com catupiry

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de camarão grande limpo
• 1 tabletes de caldo de camarão
• 1/2 cebola picada
• 5 tomates picados
• 1 colher (sopa) de maizena dissolvida em 1 dedo de copo de água
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Azeite
• 500 g de catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Afervente o camarão com 1 tablete de caldo de camarão, até começar a ficar rosado.

2. 2

   Escorra e reserve.

3. 3

   Refogue a cebola, 1 tablete de caldo de camarão, coloque os tomates e sal.

4. 4

   Deixe cozinhar um pouco.

5. 5

   Acrescente os camarões e deixe por cerca 3 minutos.

6. 6

   Engrosse com a maizena dissolvida em água.

7. 7

   Coloque o cheiro verde, azeite e reserve.

8. 8

   Em um refratário, forre o fundo com 300 g do catupiry.

9. 9

   Coloque a mistura de camarão.

10. 10

    Distribua por cima o restante do catupiry.

11. 11

    Leve ao forno alto para gratinar.

12. 12

    Sirva com arroz branco e batata palha.

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