Camarão ao molho de moqueca

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarões cinzas grandes limpos
• 500 g de camarão sete barbas limpo
• 1 lata de creme de leite com o soro
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 1 pimentão verde picado
• 1 maço de coentro e cebolinha picado
• Suco de limão sal a gosto
• 1 colher de sopa rasa de colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere com antecedência os camarões com um pouco do suco de limão e sal, reserve.

2. 2

   Em uma panela refogue o tomate, a cebola e o pimentão, por último o coentro e a cebolinha.

3. 3

   Em seguida coloque os camarões 7 barbas e o colorau.

4. 4

   Deixe levantar fervura, só então coloque os camarões grandes, se tiver muita água dos camarões na panela despreze um pouco desta água.

5. 5

   Só então coloque o leite de coco, o restante do suco de limão, o sal e prove se falta mais sal ou não.

6. 6

   Coloque o creme de leite, cuidado para não ferver muito pois o creme de leite pode cortar e os camarões podem ficar borrachudos, ferver por uns 4 minutinhos e já estará pronto.

7. 7

   Sirva com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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