Camafeu de nozes

🥕 Ingredientes

• 2 latas de leite condensado
• 200 g de nozes picadas
• 1/2 colher (sobremesa) de margarina sem sal
• 500 g de açúcar de confeiteiro
• 2 colher (sopa) de água
• Suco de 1/2 limão
• Nozes para enfeitar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e as nozes picadas e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela.

2. 2

   Desligue o fogo e coloque num prato untado e deixe esfriar na geladeira.

3. 3

   Pegue um copo com água fria e umedeça as mãos e faça bolinhas e achate-as um pouco formando um camafeu.

4. 4

   Se preferir unte as mão com margarina, só se preferir untar as mãos com água o doce fica mais gostoso.

5. 5

   Misture o açúcar de confeiteiro, a água e o suco de 1/2 limão e leve ao banho-maria e derreta o açúcar até a mistura ficar homogênea.

6. 6

   Espete um palito de dente nos docinhos de nozes e passe no fondant e imediatamente coloque um pedaço de nozes em cima para enfeitar.

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