Caldo verde de batata baroa

🥕 Ingredientes

• 500 g de batata baroa
• 1 calabresa
• 1 maço de couve
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até ficarem macias.

2. 2

   Em uma panela, leve ao fogo e refogue a calabresa, a cebola e o alho.

3. 3

   Adicione a couve cortada fininha e misture bem.

4. 4

   Triture ou amasse as batatas, junte com o refogado e vá adicionando aos pouco a água onde as batatas foram cozidas até dar o ponto de caldo.

5. 5

   Sirva quente com azeite, torradas e croûtons.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)