Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• Azeite a gosto
• 1 maço de couve
• 1 lingüiça defumada portuguesa
• 1 l de água
• Caldo knorr

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata para cozinhar junto com a lingüiça e um caldo knorr na panela de pressão por 15 minutos.

2. 2

   Quando estiver bem cozido, retire a lingüiça e reserve.

3. 3

   Bata as batatas no liqüidificador, mas coloque um pouco de água fria para não trincar o copo do liqüidificador,

4. 4

   Depois de batidas, coloque de volta na panela.

5. 5

   Em seguida, coloque a couve cortada bem fina na panela.

6. 6

   Junte a lingüiça cortada e coloque o azeite, se precisar acrescente o sal.

❓ Perguntas frequentes

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