Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 8 batatas médias
• 1 cebola grande
• 2 maços de couve
• 2 paios ou lingüiça calabresa
• Sal a gosto
• Azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a cebola para dourar no azeite

2. 2

   Em seguida junte o paio cortado em rodelas finas e deixe dar uma refogadinha.

3. 3

   Depois junte as batas descascadas e cortadas em quatro partes e junte água até cobrir as batatas, acerte o sal.

4. 4

   Assim que estiverem cozidas, espremas as batatas num espremedor e junte a couve cortada em tiras bem fininhas.

5. 5

   Abafe e deixe no fogo.

6. 6

   Espere 5 minutos e sirva.

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