Caldo verde

🥕 Ingredientes

• 1/2 cebola picada em cubos
• 1 dente de alho amassado
• 1 linguiça defumada em rodelas
• 2 batatas grandes
• 1/2 moio de couve manteiga cortada em tirinhas
• 1 colher (chá) de orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as batatas e cubra com água.

2. 2

   Deixe cozinhar.

3. 3

   Passe no liquidificador as batatas e a água do cozimento e reserve.

4. 4

   Refogue o alho, a cebola, a linguiça e o orégano até que as linguiças estejam levemente douradas.

5. 5

   Acrescente a couve e refogue por 1 minuto.

6. 6

   Coloque a mistura que foi liquidificada e acrescente o sal.

7. 7

   Deixe cozinhar por mais 2 minutinhos ou até levantar fervura.

8. 8

   Sirva com torradas (opcional).

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