Caldo de Kenga

🥕 Ingredientes

• 1 kg de aipim cozido
• 300 g de bacon
• 300 g de calabresa
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• salsinha e cebolinha verde
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Fritar o bacon e a calabresa até ficar bem sequinho.

2. 2

   Bater o aipim no liquidificador com água (pode ser a água do cozimento do aipim),até ficar bem cremoso.

3. 3

   Faça um refogado com a cebola e o alho e junte com aipim batido.

4. 4

   Acrescente o bacon, a calabresa e o tempero verde.

5. 5

   Cozinhe por mais uns 15 minutos.Sirva quente com torradas.

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