Caldo de alho poró

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas grandes cortadas em 4
• 1 alho poró cortado em rodelas grossas
• 2 caldos de galinha
• 1 peito de frango sem osso
• 4 colheres de aveia
• sal a gosto
• cheiro verde picado
• pão italiano (para servir)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o óleo, doure o frango e acrescente os demais ingredientes (menos a aveia e o cheiro verde).

2. 2

   Cubra com água e deixe cozinhar até que o frango fique bem macio.

3. 3

   Após o cozimento retire o frango do caldo, desfie e reserve.

4. 4

   Bata o caldo com a aveia no liquidificador e volte ao fogo para engrossar.

5. 5

   Coloque o frango desfiado e deixe cozinhar mais um pouco.

6. 6

   Coloque o cheiro verde e sirva ainda quente dentro do pão italiano.

7. 7

   Fica uma delícia.

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