Caldeirada a Portuguesa

🥕 Ingredientes

• 6 postas de cação
• Suco de 2 limões
• 2 pimentões vermelhos cortados em rodela
• 2 pimentões verdes picados em rodelas
• 3 cebolas médias cortadas em rodelas
• 4 tomates médios cortados em rodelas
• 2 ramos de coentro ou salsinha
• 2 cebolinhas verdes picadas
• 1/4 xícara de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão.

2. 2

   Em uma panela grande, faça camadas com os pimentões, a cebola e o tomate, intercalando com o coentro e a cebolinha.

3. 3

   Por último disponha as postas de peixe.

4. 4

   Regue com o azeite, tampe a panela e leve ao fogo moderado, por cerca de 20 minutos, até o peixe ficar cozido.

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