Calda de pudim

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, coloque todo o açúcar e leve ao fogo médio.

2. 2

   Mexa até o açúcar derreter completamente.

3. 3

   Obs

   oaçúcar começa endurecer e ficar pegajoso, mas basta mexer que vai derreter.

4. 4

   Depois que o açúcar derreter, baixe o fogo e adicione a água aos poucos.

5. 5

   Nesse momento você deve mexer sem parar.

6. 6

   Quando o açúcar que endureceu derreter, retire do fogo e transfira para uma tigela.

7. 7

   Nessa hora a calda vai estar bem líquida, então basta esperar esfriar por cerca de 30 minutos e ela estará bem cremosa.

8. 8

   Em seguida basta usar sua calda como preferir.

9. 9

   Guarde na geladeira, num recipiente fechado por até 15 dias.

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