Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de pão de forma
• Salsichas aferventadas e cortadas ao meio (o suficiente para os pães)
• Maionese, catchup, mostarda e temperos
• 500 g de batatas cozidas e amassadas
• 2 claras em neve
• 2 gemas
• 1 pacote de batatas palha
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Leite para o purê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Abra com o rolo de macarrão todas as fatias de pão de forma.

2. 2

   Misture catchup, maionese e mostarda, tempere a gosto com sal, pimenta, cheiro verde, shoyu.

3. 3

   Passe esta mistura em cada fatia.

4. 4

   Enrole nela meia salsicha, como rocambole.

5. 5

   Arrume-as no refratário.

6. 6

   Faça o purê de batatas e acrescente as gemas.

7. 7

   Tire do fogo e junte as claras em neve.

8. 8

   Coloque sobre o pão.

9. 9

   Cubra com batatas palha e leve ao forno por cerca de 20 minutos para gratinar.

❓ Perguntas frequentes

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