Bolo de arroz doce

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de arroz crú
• 3 xícaras de água
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 pacote de coco ralado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz com a água e deixe esfriar.

2. 2

   Quando firo, junte os ovos, o açúcar, o óleo e bata no liquidificador.

3. 3

   Quando a massa estiver bastante homogênea, misture com uma colher de pau, a farinha, o coco e o fermento.

4. 4

   Unte um forma redonda e a massa.

5. 5

   Coloque para assar por aproximadamente 30 minutos, ou até quando espetar um garfo e verificar que realmente está assado.

6. 6

   Após assado, a seu gosto, pode regar com leite condensado e canela em pó.

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