Cachorro quente de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 2 ovos
• 100 ml de óleo
• 500 ml de leite (temperatura ambiente)
• 1 colher(sopa)de fermento para pão em pó
• Sal a gosto
• 1/2 kg de salsicha
• 1 lata de molho de tomate
• 1 Kg de batata cozida e espremida
• 2 colheres(sopa) de margarina
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 cebolas cortadas em pedacinhos
• Batata Palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, menos o leite.

2. 2

   Depois de tudo misturado acrescente o leite aos poucos, amassando bastante com as mãos até obter uma massa lisa.

3. 3

   Deixe descansar por 30 minutos.

4. 4

   Em uma panela com um pouco de óleo frite uma cebola,acresecente o molho de tomate,o sal e a salsicha, deixe cozinhar e reserve.

5. 5

   Em outra panela derreta a margarina e frite a outra cebola, coloque a batata cozida e espremida, mexa e coloque o creme de leite e o sal, mexa e reserve.

6. 6

   Unte uma fôrma com aro removível.

7. 7

   Pegue metade da massa reservada e abra com um rolo,coloque no fundo da fôrma e dos lados.

8. 8

   Acrescente uma camada de salsicha, uma camada de purê, outra camada de salsicha e outra de purê, por cima a batata palha.

9. 9

   Abra a outra metade da massa com um rolo e coloque por cima do recheio, apertando as laterais para se unir com a massa de baixo.

10. 10

    Pincele com uma gema e catchup.

11. 11

    Asse por 45 minutos em forno a 180ºC.

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