Cupcake de Lombinho

🥕 Ingredientes

• Lombinho defumado picado em cubinhos
• 1 dente de alho picado bem pequeno
• 1 lata de ervilha escorrida
• Tomates picados
• Salsinha e cebolinha picados
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 2 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de sopa de orégano
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 1 colher de sopa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar todos os ingredientes do recheio e reservar.

2. 2

   Bater os ovos e depois acrescentar o óleo, a farinha, sal, orégano e a pitada de pimenta-do-reino.

3. 3

   Misture bem. Acrescentar a mistura dos ingredientes à massa e mexer bem. Acrescente o fermento em pó. Colocar em forminhas de cupcakes (até a metade de cada forminha para não transbordar) e asse por cerca de 20 minutos.

❓ Perguntas frequentes

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