Cachorro-quente da Ju

🥕 Ingredientes

• 4 batatinhas cortadas em cubos
• 2 cenouras cortadas em cubos
• 1 cebola roxa grande picada
• 1/2 pimentão picado
• coentro a gosto
• sal a gosto
• 2 pacotes de molho de tomate
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 lata de ervilha
• 1 lata de milho verde
• 400 g de salsichas fatiadas
• batata-palha e queijo ralado a gosto (opcional)
• pão de cachorro-quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque as batatas, a cenoura, a cebola, o pimentão e o coentro para cozinhar.

2. 2

   Após o cozimento das verduras, acrescente o molho de tomate, a margarina, o milho, a ervilha, o creme de leite, o sal e as salsichas.

3. 3

   Deixe ferver e ajuste o sal se necessário.

4. 4

   Sirva no pão com batata-palha e queijo a gosto.

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