Cachorro quente

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) rasa de fermento
• 1 ovo inteiro
• 1 xícara (cha) de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de açucar
• 1 colherinha (café) de sal
• farinha de trigo até dar consistência
• 8 salsichas picadas em rodelas
• 1 lata de molho de tomate
• 3 cebolas batidinhas
• 1 pires de cebolinha picada
• 1 pires de cheiro verde picado
• Temperos a gosto, pimenta, sal, orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanche o fermento no leite morno.

2. 2

   Acrescente o ovo, o açúcar, o sal, a manteiga, óleo, farinha de trigo.

3. 3

   Sove bem e deixe crescer.

4. 4

   Refogue a salsicha no azeite com todos os temperos, acrescente o molho de tomate e engrosse com uma colher de sopa de farinha de trigo.

5. 5

   Divida a massa em 2 partes.

6. 6

   Forre uma assadeira com uma das partes, espalhe o recheio por cima, polvilhe o queijo parmesão ralado, cubra com a outra metade da massa, pincele com gema e leve para assar.

7. 7

   Ideal para lanches.

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