Para 50 porção(ões) — Cação na massinha de cerveja
✓1 kg de cação em postas
✓Sal e limão a gosto
✓2 copos de farinha de trigo
✓2 ovos
✓1 lata de cerveja clara
Aprenda a fazer Cação na massinha de cerveja, em 60 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 kg de cação em postas
Sal e limão a gosto
2 copos de farinha de trigo
2 ovos
1 lata de cerveja clara
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Corte as postas de cação em quadradinhos (iscas), tempere com sal e limão por aproximadamente 30 minutos.
2
Misture a farinha, os ovos a cerveja gelada e uma pitada de sal.
3
Esta mistura deve manter-se sempre gelada.
4
Coloque aos poucos a isca na massa e frite em óleo bem quente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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