Cação ao molho vermelho

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação em postas
• Suco de 1 limão
• 3 envelopes de sazón verde
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 2 dentes de alho amassados e picados
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de polpa de tomate
• 1 xícara de água
• 1 pitada de açucar
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere as postas de cação com o suco de limão, 2 envelopes de Sazón e sal e deixe tomar gosto por 20 minutos.

2. 2

   Numa panela grande, aqueça o azeite em fogo alto e refogue o alho e a cebola por 4 minutos, ou até dourarem.

3. 3

   Junte a polpa de tomate, a água, o açúcar, 1 envelope restante de Sazón, e cozinhe por mais 5 minutos.

4. 4

   Acrescente as postas de cação e deixe cozinhar por mais 15 minutos, com a panela semi-destampada, ou até que o peixe esteja macio. Acerte o sal, se necessário.

❓ Perguntas frequentes

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