Cação ao forno com batatas

🥕 Ingredientes

• 6 postas de cação
• 3 colheres de vinagre
• Suco de 1 limão
• 4 dentes de alho
• 1 colher de sopa de colorau
• 1 pitada de orégano
• 4 batatas
• 1 cenoura
• Pimentão colorido em rodelas
• 1 cebola em rodelas
• Margarina para untar
• 3 colheres (sopa) de shoyu
• 3 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe bem as postas e deixe descansar com o vinagre para tirar o cheiro forte, por aproximadamente 5 minutos.

2. 2

   Em seguida lave o vinagre e tempere as postas com o alho bem amassado, o limão, o colorau, o orégano e sal a gosto.

3. 3

   Deixe pegar gosto por cerca de 20 minutos.

4. 4

   Enquanto isso descasque as batatas, a cenoura e conte-as em rodelas.

5. 5

   Assim como a cebola e o pimentão.

6. 6

   Unte um refratário com margarina (fundo e laterais).

7. 7

   Disponha as batatas e cenoura no fundo, formando uma cama.

8. 8

   Acrescente por cima as postas, reserve o caldo que ficar do tempero das postas.

9. 9

   Sobre o peixe coloque as rodelas de cebola e sobre a cebola o pimentão.

10. 10

    Regue tudo com o restante do tempero que foi reservado, o shoyu e o azeite.

11. 11

    Cubra com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 45 minutos, retire o papel alumínio e deixe dourar.

12. 12

    Sirva com arroz e salada verde com manga.

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