Buquê de noiva

🥕 Ingredientes

• 1 couve-flor inteira
• 150 g de mussarela
• 4 colheres de sopa de maionese Hellmann's
• 4 colheres de sopa de leite
• Tempero a gosto
• Queijo parmesão para gratinar
• Noz-moscada ralada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte reto o talo da couve flor deixando um pequeno salto de 2 cm para que ela fique de pé.

2. 2

   Coloque a couve-flor dentro de uma panela, onde ela caiba inteira.

3. 3

   Leve ao fogo alto por 15 minutos exatamente.

4. 4

   Desligue o fogo.

5. 5

   Pegue a couve-flor com auxilio de uma escumadeira e coloque-a de pé em um pirex raso redondo.

6. 6

   Corte as fatias de mussarela ao meio, faça pequenos rolos e coloque-os onde os buquezinhos se abrem.

7. 7

   Passe a calda de maionese por toda a couve-flor.

8. 8

   Salpique queijo, algumas pitadas de noz-moscada e leve ao forno alto para gratinar por 30 minutos.

9. 9

   Sirva quente acompanhando carnes e arroz.

10. 10

    Se quiser, acrescente alguns fatias de presunto, ou cheddar ou ainda provolone, enfim o que a imaginação mandar.

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