🥕 Ingredientes
- 3 ovos
- 110 g de farinha de trigo
- 250 g de açúcar
- 180 g de manteiga
- 185 g de chocolate meio amargo em cortado em pedaços pequenos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 7 passos concluídos
-
Unte uma forma quadrada, com manteiga e polvilhe com farinha.
-
Em um tijela de aço ou vidro, coloque a manteiga e o chocolate picado. Coloque essa tijela sobre uma panela com água fervendo e deixe que vá derretendo com o vapor da água. Atenção! Não deixe o fundo da sua tigela entrar em contato com a água.
-
Mexa até que o chocolate e a manteiga estejam incorporados e totalmente derretidos. Desligue o fogo e deixe esfriar.
-
Em outro recipiente misture o açúcar, ovos e essência de baunilha. Mexa bem com uma colher. Em seguida, acrescente a mistura de manteiga e chocolate. Misture novamente. Por último, acrescente a farinha e incorpore tudo.
-
Coloque a massa na forma e leve ao forno pré-aquecido em 160ºC Deixe assando por uns 30 minutos. Se precisar deixe mais um pouquinho. O Brownie é mais molhadinho por dentro mesmo.
-
Não precisa desenformar. Corte quadrados e sirva-se!
-
Se quiser sirva com uma bola de sorvete, fica uma delicia!
Seja o primeiro a comentar!