Brownie sem ovo e sem leite

🥕 Ingredientes

• 1/2 xícara de abacate (bem mexido com textura de purê)
• 1/4 xícara de azeite de oliva
• 1 xícara de farinha
• 3/4 xícara de água
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de açúcar mascavo
• 1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de suco de limão
• 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
• 1/4 xícara de nozes quebradas em pedacinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180° C.

2. 2

   Unte uma forma de vidro quadrada com azeite de oliva e papel-manteiga.

3. 3

   Em uma tigela grande junte o abacate e o azeite, misture bem.

4. 4

   Em uma outra tigela, junte a farinha, o cacau em pó, o açúcar, o açúcar mascavo, e o bicarbonato de sódio. Aos poucos, adicione a mistura da farinha, e a água na tigela com o azeite e o abacate, alternando.

5. 5

   Adicione o suco de limão, e misture bem.

6. 6

   Junte as gotas de chocolate e as nozes.

7. 7

   Leve ao forno, e asse por 20 a 25 minutos ou até que um palito inserido no centro saia úmido com algumas migalhas, mas não com a massa escorrendo.

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