Brownie de chocolate

🥕 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal
• 150 g de chocolate amargo
• 200 g de açúcar
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/4 de colher (chá) de sal
• 2 ovos
• 100 g de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média alta.

2. 2

   Forre uma forma de 25 centímetros com papel-alumínio.

3. 3

   Em banho-maria, derreta a manteiga e o chocolate juntos.

4. 4

   Mexa frequentemente e remova do calor quando ainda houver alguns grumos.

5. 5

   Por isso, mexa até desaparecerem.

6. 6

   Acrescente o açúcar, a baunilha e o sal e, em seguida, acrescente os ovos, sendo um de cada vez, seguidos da farinha.

7. 7

   Mexa até ficar muito homogêneo, cerca de um minuto, até a mistura se descolar dos lados da tigela.

8. 8

   Passe a massa para a forma e asse por 20 minutos.

9. 9

   Tire a forma do forno e esfrie-a rapidamente colocando em uma forma maior com água gelada.

10. 10

    Mas cuidado para não respingar nos brownies.

11. 11

    Deixe esfriar completamente.

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