Brownie com castanha de caju

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 250 g de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (chá) mal cheia de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 1/2 xícaras (chá) de castanha de caju picadas
• Para acompanhar sorvete de creme

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata as claras em neve e reserve.

2. 2

   Em seguida, derreta em banho-maria o chocolate meio amargo e reserve.

3. 3

   Bata a manteiga com o açúcar até virar um creme.

4. 4

   Junte as gemas e bata mais um pouco.

5. 5

   Acrescente a farinha de trigo, o chocolate derretido e as castanhas de caju.

6. 6

   Retire da batedeira e misture delicadamente as claras batidas em neve.

7. 7

   Unte e enfarinhe uma forma retangular (33x22 cm) e espalhe a massa.

8. 8

   Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30 minutos.

9. 9

   Deixe esfriar e corte em quadrados médios.

10. 10

    Sirva o brownie quente ou frio, com 1 bola de sorvete de creme.

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