Broa de polvilho doce

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 copo (americano) 200 ml de óleo
• 1/2 colher (chá) de sal
• polvilho doce até dar o ponto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o óleo, ovos e o sal no liquidificador.

2. 2

   Vá colocando aos poucos o polvilho doce até ficar uma massa mais grossa, parecendo massa de bolo. Ao chegar em um ponto de massa de bolo, pare de bater.

3. 3

   Se você tiver forminhas pequenas, unte com óleo e trigo e use-as.

4. 4

   Despeje a massa aos poucos na forminha, não enchendo completamente pois eles crescem muito. Se não tiver forminhas pequenas, use uma forma retangular normal de bolo.

5. 5

   Unte uma forma com óleo e trigo. Caso for usar forma retangular, para uma receita, você terá que assar em mais de uma fornalha.

6. 6

   Em caso de forma retangular, com uma colher você vai fazer os bolinhos e ir colocando na forma. Lembre-se que eles tem que ficar distante uns dos outros pois eles vão crescer.

7. 7

   Em um forno pré-aquecido, coloque para assar em uma temperarura de 220º, até ele rachar por cima e ficar dourado. Vigie pois é muito rapido.

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