Aprenda a fazer Broa de maisena, em 60 minutos, nível fácil, para 40 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
40
1 lata de leite condensado
5 gemas
1 colher (sopa) cheia de manteiga
1 caixa de 500 g de amido de milho (Maizena)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Bater bem o leite condensado com as gemas e a manteiga, depois acrescentar o amido de milho, aos poucos.
2
Amassar até não grudar mais nas mãos.
3
Fazer um rolinho comprido e cortar na diagonal, mais ou menos de 5 em 5 centímetros.
4
Levar ao forno pré-aquecido, até dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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