Broa de fubá Dorinha

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 copos (americano) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 concha de óleo de soja
• 2 1/2 copos (americano) de farinha de trigo
• 1 1/2 copo (americano) de fubá
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• 1 copo (americano) de leite
• 15 g de erva doce
• 30 g de coco ralado adoçado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador as gemas, a margarina, o óleo e 1/2 copo de leite.

2. 2

   Em uma vasilha coloque os ingredientes secos.

3. 3

   Incorpore a mistura líquida e misture bem.

4. 4

   Coloque o restante do leite, o fermento, a erva doce e as claras em neve.

5. 5

   Unte um tabuleiro médio com óleo.

6. 6

   Despeje a massa e por cima coloque o coco ralado adoçado.

7. 7

   Leve ao forno médio, pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

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