Broa cozida da Graça

🥕 Ingredientes

• 2 copos de fubá
• 2 copos de leite
• 2 copos não muito cheios de acucar
• 1 copo (menos um dedo) de oleo
• Pitada de sal
• 4 ovos (claras em neve)
• 2 colheres de sopa de Fermento em Pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o fubá, o leite, o açúcar e o sal em uma panela até levantar as primeiras bolhas de fervura, mas não deixe cozinhar e espere esfriar.

2. 2

   Misture as gemas à massa e o fermento.

3. 3

   Bata as claras em neve e misture delicadamente.

4. 4

   Unte uma forma e asse em forno preaquecido médio por uns 35 min ou até enfiar um palito e ele sair seco.

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