Aprenda a fazer Broa Caxambú (minuta), em 30 minutos, nível fácil, para 60 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
60
500 g de farinha de trigo
500 g de fubá
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
5 ovos
250 g de margarina
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Coloque tudo em uma vasilha e mexa com as mãos até ficar uma massa homogênea e desgrudar das mãos.
2
Se necessário coloque um pouco mais de trigo.
3
Faça bolas do tamanho que desejar e coloque-as numa assadeira untada e polvilhada com fubá.
4
Com as mãos achate levemente as broas e leve para assar em forno preaquecido por uns 20 minutos ou até que comece a dourar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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